| LES OUTILS DE L'ASSEMBLAGE
Durant ces dernières années, nous avons dû faire face à une montée en puissance des commandes en provenance des Etats-Unis.
Nos amis de Kobrand Corporation étaient en train d'imposer la marque Alizé sur leur marché. Il a donc fallu que nous nous préparions industriellement à une très forte croissance. De gros investissements industriels ont été mis en place.
Aujourd'hui, nous sommes en mesure de pouvoir dire que L&L s'est mise à niveau en termes de production.
Notre principale unité de production située à Agen (France), présente une capacité théorique de près de deux millions de caisses sur une année ; ce qui nous laisse une marge importante à l'horizon 2000. Au sein de cette structure, tout a été pensé pour garantir à nos partenaires et à nos clients une réponse immédiate et sûre tant au plan de la production que du conditionnement et de la logistique.
| Un audit permanent est effectué sur les lignes de production. Des prélèvements et des échantillonnages sont constitués afin de contrôler dans notre propre laboratoire la régularité qualitative de nos produits. Toujours dans un soucis de qualité, nous nous imposons une cadence relative volontaire de 6000 cols à l'heure maximum par ligne, pour parfaitement maîtriser le niveau d'exigence que nous nous sommes fixés, dans les différentes phases de conditionnement.
A cette unité de production, vient se greffer le site de Cognac où nous possédons la seule Distillerie en fonctionnement située dans l'enceinte même de la ville, sur les rives de la Charente. Cette distillerie fonctionne depuis 1814 et nous permet aujourd'hui de produire notre propre Cognac, dont nous maîtrisons à la fois l'élaboration et le vieillissement.
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